Livre d'or de nos chambres d'hotes près de Castres,Tarn
Extraits de notre livre d'or : année 2010
6 mars 2010 - José et Ghislaine de Cavaillon
Un accueil chaleureux, un repas gouteux, voilà de quoi agrémenter notre week-end découverte
2 avril 2010 - Christine et Wladislav
Merci de votre simplicité, de votre gentillesse et de votre convivialité. Propreté et table abondante, ne changez surtout pas. Merci encore et peut-être à bientôt
1 et 2 mai 2010 - Anne Marie et Vincent, bretons de Nantes
Très belle chambre et accueil très sympathique. Continuez comme cela, nous vous ferons de la pub
3 mai 2010 - Patricia et Michel, bretons de Nantes
Un accueil tout en gentillesse et très attentionné. Une cuisine originale et délicieuse. Une adresse à recommander
8 mai 2010 - Mr et Mme A. du Lot
Une petite nuit très calme, beaucoup de gentillesse. Un petit-déjeuner royal. Merci
13 mai 2010 - Bernadette et Jeannot de la Charente
Un grand merci pour votre accueil et votre gentillesse. Le gite et le couvert sont parfaits, une bonne adresse à retenir et à donner
13 mai 2010 - Marie-Noëlle et Michel
Merci pour votre accueil chaleureux. Une soirée musicale très agréable, merci à Daniel et Bastien. Cuisine et sourire d'Isabelle nous donne envie de revenir très vite
14 mai 2010 - Christine et Jack de la Creuse
Tout au bout du chemin, au plus creux du vallon, le Moulin du Barthas, dans son écrin de verdure, discrètement baigné par son petit ruisseau pressé ... Aujourd'hui, le ciel est gris mais nous avons trouvé le soleil dans la maison d'Isabelle et Daniel qui allient naturellement sensibilité, simplicité et gentillesse. Merci infiniment pour votre accueil
15 mai 2010 - Jacques et Martine de la Charente-Maritime
Merci pour votre accueil et votre gentillesse. Un grand merci également aux musiciens, la soirée a été très agréable. Bravo à la maîtresse de maison.
22 mai 2010 - Régine et Noël de Montbrison
Un petit séjour très agréable avec un accueil très chaleureux. Une adresse à retenir
23 mai 2010 - Neige et Georges
Quelle belle région, quel bel accueil. Merci pour tout.
23 mai 2010 - Christine et Christian
Une excellente nuit grâce à : - une bonne convivialité - un beau paysage - un calme formidable - une literie au top - un bon repas bio - beaucoup de sympathie un ensemble magique. Super
24 mai 2010 - Maryse, Annik et Jean Pierre de la Vienne
Etape verdoyante et reposante. merci pour votre accueil chaleureux. Tout est parfait.Peut-être pourrions nous y revenir pour visiter cette belle région, inconnue pour nous
29 mai 2010 - Michel et Jeanne de Landerneau
Nous voilà revenus au Moulin du Barthas, véritable oasis de quiétude dans ce monde de dingues. Formons le voeu qu'Isabelle et Daniel puissent cultiver longtemps encore ce sens de l'hospitalité dans cet écrin qu'ils ont si bien équipé pour le plus grand bonheur de leurs hôtes
6 juin 2010 - Jacqueline et Gilles de Toulouse
Tout fut parfait et impeccable. Un grand merci pour tout. Touché par l'authenticité d'un accueil chaleureux et soigné jusque dans le moindres détails. Délicieuse cuisine en sus !
12 juin 2010 - Théo et Simone
Un accueil chaleureux, une cuisine succulente, un séjour paisible ...parfait. Merci pour tout
13 juin 2010 - Géraldine et Jean de Montpellier
Week-en trop court mais très agréable. Accueil très chaleureux. Merci beaucoup.
13 juin 2010 - Emma, Ludo et Killian du 64
Super adresse, on a bien profité de cette soirée et de la matinée avec les animaux. Merci
20 juin 2010 - Un groupe égaré de vététistes
Merci à Isabelle et Daniel pour leur accueil dans le moulin de famille. Ambiance familiale, bravo au DJ, table raffinée, chambres coquettes. Seul le soleil n'était pas de la fête
25 juin 2010 - Rosy et Olivier
Désolés de notre passage éclair. Merci pour votre accueil et votre gentillesse. Une adresse à retenir pour les années suivantes
1er juillet 2010 - Arlette et Jean du Havre
On ne peut pas oublier ce super accueil et ces super repas accompagnés par deux virtuoses. Merci et bon été. Continuez et vous ferez beaucoup d'heureux
2 juillet 2010 - Marie-Jo et Yves de Blanquefort
Merci pour cet accueil chaleureux, regret de n'avoir pu partager votre table qui doit être à la hauteur du succulent petit-déjeuner
5 juillet 2010 - Michel et Andrée du Rhône
Accueil et confort très agréables "in situ molendini" au coeur d'une des plus grandes communes de France (plus de 10 000 ha)
7 juillet 2010 - Alexandra et Martine de Nezignan-l'Evêque
Plus que réussi, notre mini-séjour nous a réjoui, un accueil familial des plus agréables. De belles valeurs et c'est la mélodie du bonheur. Merci
9 juillet 2010 - Jocelyne et Christian du Nord
Après une nuit et une journée de galère sur la route, un accueil chaleureux, un super repas, une bonne nuit suivie d'un bon petit-déjeuner, nous voilà en forme pour deux semaines de vacances. Merci beaucoup.
9 juillet 2010 - Caroline, Manon, Johann et Théo du Nord
J'ai passé une bonne journée chez Mr et Mme Debrus (Manon) Merci pour votre accueil chaleureux et votre convivialité après un bon repas et une bonne nuit, nous allons pouvoir débuter nos vacances et profiter des paysages magnifiques
11 juillet 2010 - Danièle et Jean-marc de Montpellier
Comme ce fut agréable de faire votre connaissance, d'être accueillis aussi gentiment. Nous avons passé une excellente soirée en votre compagnie autour d'un délicieux diner, une très bonne nuit dans une jolie chmbre. Et le petit-déjeuner ... frugal ! Nous ne manquerons pas de parler de vous!
16 juillet 2010 - Véronique et Philippe
Nous avons passé un très agréable séjour, votre accueil charmant, la chambre d'hôte superbe et confortable, le petit-déjeuner gargantuesque ! Bref un vrai délice !.
22 juillet 2010 - Murielle et Rémy de l'Hérault
Merci pour votre accueil chaleureux. Nous avons passé une bonne nuit et quelques heures très agréables en votre compagnie. le cadre est très reposant et a beaucoup de charme. Merci encore
24 juillet 2010 - Yannick et Cécile, les corses exilés à Montpellier
Merci pour votre accueil. Court séjour mais sa douceur nous donnera envie de revenir découvrir les coins magnifiques de votre cadre de vie. Un regret de b'avoir pas pu goûter votre agneau, satisfait d'avoir pu savourer vos confitures. Le nom de votre nid douillet fera des rebonds avec les aléas de nos voyages.
3 août 2010 - Kevin et Elodie du 13
Merci pour ce séjour très agréable, paisible. Nous nous rappellerons de votre accueil ainsi que la chambre et du cadre de vie qui est super... Sans parler de la cuisine qi est excellente et de votre région magnifique
5 août 2010 - Sigrid et Jean Marc de Chambéry
De bonnes dégustations, de bons conseils, de bonnes nuits. Une adresse à recommander à tous. Merci à vous pour votre accueil et vos sourires
6 août 2010 - Marine et Pierre-Yves de Bretagne
Merci pour votre accueil chaleureux, bravo à Manon pour le délicieux baba au rhum. Nous avons particulièrement apprécié vore agneau si savoureux et la cuillère à thé au petit-déjeuner ... Merci
8 août 2010 - Josiane et Alain de Montélimar
En remerciant nos hôtes pour le séjour passé en ces lieux. Des repas pour se remettre de la fatigue annuelle, des petit-déjeuners à vous gonfler à bloc pour la journée. Bref tout était présent pour faciliter notre séjour. Un grand merci
8 août 2010 - Véronique et Francis du Nord
Excellent séjour. Merci pour votre accueil chaleureux, pour la très bonne cuisine et la chambre très agréable. L'environnement est très beau et paisible.Une adresse à retenir pour y revenir
10 août 2010 - Babeth et Patrice de Lyon
Très bon accueil dans un lieu au calme profond et excellentes confitures. Merci pour ce séjour un peu trop court
14 août 2010 - Robert et Jeanne de l'Hérault
C'est toujours avec autant de plaisir que l'on retrouve ces charmants lieux, avec toute votre gentillesse à tous les quatre, merci, merci pour tout et à bientôt
16 août 2010 - Mireille et Gérard du 44
Merci pour notre accueil chez vous et votre gentillesse. C'est un endroit que nous conseillerons à nos amis et à notre famille. Nous reviendrons vous voir avec plaisir lors de notre passage chez mon frère à Vabre
16 août 2010 - Nathalie et Jean Noël du 85
Merci pour cet agréable séjour. L'accueil fut très chaleureux. Les chambres étaient très agréables et confortables. Dommage que nous n'ayons pu goûter à vos mets. Une adresse à retenir
19 août 2010 - Nelly et François de Dijon
Nous repartons demain , je prends donc le temps de vous écrire ce petit mot : rien de nouveau par rapport aux autres visiteurs car TOUT est vraimlent fait pour rendre le séjour inoubliable ! La preuve c'est que nous sommes venus en 2004 (un pu au hasard) et que nous sommes revenus cette année (absolument pas par hasard !) Ne changez RIEN, bonne continuation .. et peut-être à une autre fois (si ce n'est nous peut-être des amis ou les enfants). Bonne rentrée à Manon et Bastien
21 août 2010 - Martine et Didier de Bordeaux
Il y a un trésor à découvrir au Moulin du Barthas. Merci à Daniel et Isabelle pour leur accueil et leur gentillesse. Ici, vous êtes au Paradis. A bientôt
22 août 2010 - David, Delphine, Jade (et notre moitié à venir) de Sète
Votre accueil était très chaleureux et la table très conviviale. Des plats vraiments copieux, votre sympathie nous a permis de passer un très bon week-end
24 août 2010 - Serge et Nicole d'Avignon
Que ce livre est lassant ! Pas une petite critique ... rien ! Mais nous ne changerons rien à la règle car avec des gens aussi charmants qu'Isabelle et Daniel et une région aussi belle c'est le paradis sur terre. Merci pour ces moments si agréables
3 septembre 2010 - Murielle et Thierry du Cher
Nous avons particulièrement apprécié l'accueil des maîtres du Moulin et le calme des lieux. Un repos particulièrement réparateur. Merci encore
4 septembre 2010 - Francis et Annie de Villemoustassou
Merci beaucoup pour votre accueil et votre grande gentillesse ainsi que pour vos repas et vos petits-déjeuners de qualité
11 septembre 2010 - Deux sétois et trois lensoises
Après la découverte du Sidobre et de ses chaos, après deux journées de routes sinueuses et pittoresques, nous apprécions votre hâvre de paix. Merci pour votre accueil et la qualité de vos repas
15 septembre 2010 - Claude et René d'Orléans
Une maison perdue dans la vallée et surprise ! un accueil et une cuisine faite par Isabelle et Daniel qui ne nous laisse que des bons souvenirs. Merci
22 septembre 2010 - Saïd, Yannis et Solange d'Orgon
Nous débutons en chambres d'hôtes et c'est un service grand luxe au fin fond de la nature. Votre région cache d'innombrables merveilles, mais nous n'avons pu faire qu'Albi et Lautrec lors des journées du patrimoine, Castres, Arifet, les rochers du Sidobre (mes préférés : le saut de la truite, et le rocher tremblant, Burlats (superbe) et nous sommes passé par plein de petits villages sympas. Tous ces champs à perte de vue et ses fermes par ci par là, vision sympa. Merci pour l'accueil, votre gentillesse et votre temps. Merci à vos animaux qui ont régalé Yannis (23 mois) et nous ont appris plein de choses
16 octobre 2010 - Alain et Hinano de Tahiti
Un magnifique environnement que les ondes n'atteignent pas. Une famille accueillante, serviable, aux petits soins de la clientèle. Une cuisine de terroir très savoureuse. Trois éléments de recette pour passer un excellent moment de détente et d'oubli de la civilisation.
25 et 26 mars 2011 - Vincent et Martine de Dordogne
Un séjour trop bref dans une belle région dont nous avons apprécié quelques sites magnifiques... Et un grand merci pour votre accueil chaleureux et convivial.
2 au 4 avril 2011 - Robert et Jeanne de Villeveyrac
Toujours aussi accueillant et amical. Que dire, merci pour tout !
17 avril 2011 - Gilles et Michèle de l'Ardèche
Nous découvrons régulièrement les régions de France sous la formule chambre d'hôtes qui ne nous déçoit pas. Chacun y met sa touche personnelle et nos hôtes ne déparent pas des autres. Séjour un peu bref mais accueillant dans un joli environnement et une famille sympathique. Merci.
10 juin 2011 - Eric et Michelle de Charente-Maritime
Merci pour votre accueil et votre gentillesse.Quelle tranquillité, quel soleil dans la maison avec les musiciens et aussi félicitations pour la cuisinière. Très convivial.
Pentecôte 2011 - Jo et Felix du Vaucluse
Très très bon week-end. Accueil très chaleureux, félicitations à Isabelle pour sa table, ses petits-déjeuners très copieux et de plus délicieux. Merci à Daniel pour les côtelettes d'agneau au barbecue, un régal !!! Nous donnerons votre adresse.
14 juin 2011 - Gisèle et André
Un grand paradis où la quiétude et la nature se font des conciliabules. Une famille vit là pour notre plus grand bonheur et les visiteurs en profitent. Quelle joie pour tous !
26 juin 2011 - Colette et Dominique
Merci pour cet accueil, nous avons pris plaisir à partager le dîner d'hier soir avec vous et se régaler de cette bonne tajine, nous ne regrettons pas le détour qui nous a permis de découvrir une petite partie de votre région. Nous reviendrons.
28 juin 2011 - Françoise et Evelyne de Saint-Etienne
Remonter le temps ...Evoquer le savoir-faire des anciens maîtres de ce moulin niché dans la verdure, au pied de ces grands causses dont on ne se lasse pas de respirer l'air libre et joyeux ...Et puis rencontrer les hôtes et se laisser cocooner par l'infinie gentillesse d'Isabelle et repartir en pleine forme, avec une saveur de mûres dans le palais.
9 juillet 2011 - Annie et Maurice de Belgique
Nous avons choisi de venir passer quelques jours au Moulin du Barthas et nous ne l'avons pas regretté. Accueil très chaleureux d'Isabelle, de Daniel et de ses enfants. Même le chien nous a fait la fête. Les petits-déjeuners étaient supers ainsi que les dîners. Nous avons eu également droit à deux concerts. Merci à Bastien et à Daniel pour ces moments très agréables. A bientôt !
14 juillet 2011 - Paul-Adam et Annick
Nous étions si bien, merci ... mais il faut partir. Nous reviendrons, c'est sûr !
15 juillet 2011- Chantal et Daniel d'Alès
Merci pour la façon dont nous avons été reçu et pour votre gentillesse à tous les deux. Nous garderons un très bon souvenir de notre passage ici.
19 juillet 2011 - Pascale et Denis
Merci pour votre chaleureux accueil et à bientôt peut-être pour découvrir cette région.
21 juillet 2011 - Patricia et Franck
Merci pour cet accueil et ce super cassoulet
26 juillet 2011 - Anne-Marie et Jean-Louis de Nice
Merci pour votre accueil très chaleureux en espérant revenir pour connaitre la région et votre cassoulet, je vous recommanderais sur internet. A bientôt.
29 juillet 2011 - Bernard, Bettina, Noënie, Romain et Jérémy de Belgique
Quel bonheur de trouver ce havre de paix après avoir parcouru tous ces kilomètres depuis la Belgique. Accueil chaleureux et mets délicieux. Merci pour tout.
5 août 2011 - Michèle et Jean-Pierre de Marseille
La prochaine fois ce ne sera pas le hasard qui nous conduira au Moulin du Barthas. Nous avons testé la gentillesse et l'accueil d'Isabelle et Daniel : c'est parfait. Bonne table !
7 août 2011 - Hélène et José du Var
Un accueil chaleureux, un échange très amical, un repas succulent, on se croit chez des amis, c'est une très bonne adresse. Vacances superbes, c'était parfait. Je remercie encore la patronne de m'avoir trouvé très rapidement un médecin. Bien amicalement
9 août 2011 - Béatrice et Jean-Pierre du Val d'Oise
Accueil très sympathique. Petit-déjeuner succulent, plein de bonnes choses.
17 août 2011 - Marin et Laure de Carcassonne
Séjour très agréable, très reposant. Merci pour vos conseils, vos repas et petits déj ! et votre gentillesse.
21 août 2011 - Maryse et Laurent des Yvelines
Merci pour l'accueil agréable, chambre propre ainsi que salle de bains. Encore merci. Petit déjeuner très bien.
22 août 2011 - Henri et Béatrice de Vannes
Charmant petit endroit plein de charme. Accueil très chaleureux et breakfast avec beaucoup de produits maison
27 août 2011 - Didier et Estelle
Très belle première expérience de chambre d'hôtes. Accueil très agréable et prestation parfaite. C'est que du bonheur.
6 septembre 2011 - Sylvie et Dominique de Rouen
Accueil très sympathique et souriant, le petit-déjeuner est copieux et associé à une jolie table. Merci.
7 septembre 2011 - Nicole et Michel du Loiret
Merci pour votre accueil chaleureux dans cet havre de paix ainsi que pour les repas et les petits-déjeuners où nous avons pu apprécier les produits de votre jardin et du terroir. Ne changez rien ...
12 septembre 2011 - Jacques et Gérald, randonneurs
25 km d'étape dominicale ... Il y a du très bon grain à moudre en votre moulin pour consommer ensuite l'excellent pain de votre accueil ++ de votre table, de votre chambre et de vos conseils des chemins à prendre ... et MERCI +++ pour ce doudou retrouvé sur la route. A un prochain jour ici !
17 septembre 2011 - Claudine et Jean de Morlaas
Nous garderons un très bon souvenir de notre séjour au Moulin du Barthas. Merci beaucoup pour votre accueil chaleureux, votre convivialité et disponibilité. Nous avons apprécié les bons petits plats d'Isabelle et Daniel ainsi que les conseils pour les balades à faire dans la région. On se sent bien chez vous.
9 mars 2012 - Michel et Marie-Hélène
Agréable séjour au Moulin du Barthas. Accueil chaleureux, cuisine raffinée ... tous les ingrédients réunis pour s'y sentir bien. Bonne saison 2012.
9 avril 2012 - Claude et Dominique
Pour un premier séjour, agréable découverte, un peu intimidée mais néanmoins ravie. Merci. J'ai pu apprendre beaucoup sur les agneaux et avoir le plaisir de les découvrir. Beaucoup de gentillesse de votre part.
12 avril 2012 - Lyssia et sa maman Sophie de Toulouse
C'était vraiment archi bien. On a vu 3 agenaux naitre, c'était le plus beau jour de ma vie, même de nourrir les poules et les lapins, c'était vraiment super. Je ne savais pas que ça allait être aussi bien. Sans oublier Téquila, Saphir et Caline.
Lyssia
Nous avons tout aimé : votre gentillesse, la cuisine délicieuse, les enfants agréables et intéressants, la chambre : nickel et les cadeaux de Daniel et ses brebis : les naissances sous nos yeux !
13 avril 2012 - Denise et Jacky du Maine et Loire
Accueil très chaleureux, ambiance conviviale. La cuisine est excellente, hélas séjour trop court, à revenir pour profiter pleinement. Bravo et bon courage à Isabelle et Daniel
18 avril 2012 - Les deux Dupont :)
Merci pour le bon séjour que nous avons passé chez vous ! Tout était parfait : votre accueil, votre cuisine, la chambre et tout et tout. Nous garderons un très bon souvenir de vous ! + la neige.
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